Ο Άλκης Παπαντωνίου είναι ο ιδρυτής και επικεφαλής δικηγόρος του AP Sports Law Office.

Ξεκίνησε την πορεία του ως νομικός σύμβουλος του Παναθηναϊκού, ενώ το 2013 ίδρυσε το AP Sports Law Office, παρέχοντας εξειδικευμένες νομικές υπηρεσίες σε φυσικά και νομικά πρόσωπα, συμπεριλαμβανομένων ομάδων, αθλητών, προπονητών και μάνατζερ/διαμεσολαβητών. Είναι μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών.

Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος Αθλητικού Δικαίου από το Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ) και υποψήφιος Διδάκτωρ του ΤΟΔΑ.

Έχει παρουσιάσει εισηγήσεις σε πληθώρα συνεδρίων με κεντρικό θέμα των αθλητισμό, καθώς και σε επιτροπές αθλητικών οργανισμών, μεταξύ των οποίων η ΕΠΟ, η Super League και η European Clubs Association (ECA).

Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής πορείας του στον χώρο του αθλητισμού, έχει εκπροσωπήσει με επιτυχία τους εντολείς του ενώπιον των διεθνών αθλητικών δκαιοδοτικών οργάνων (CAS, FIFA, FIBA, FIVB) καθώς και ενώπιον των ελληνικών αθλητικών δικαιοδοτικών οργάνων. Έχει παράσχει νομικές συμβουλές σε ομάδες, αθλητές, προπονητές και μάνατζερ, σχετικά με τη σύναψη επαγγελματικών συμβολαίων, την ολοκλήρωση μετεγγραφών και την υπογραφή συμβάσεων εκπροσώπησης με αθλητικούς διαμεσολαβητές (μάνατζερ).

Από το 2022 έχει οριστεί ως pro ono counsel της UEFA, ενώ το 2023 διορίστηκε ως μέλος της δικαιοδοτικής Πειθαρχικής Επιτροπής της FIBA στο Τμήμα Αντιντόπινγκ. Από το 2024 υπηρετεί ως Πρόεδρος της Επιτροπής Δεοντολογίας της Ελληνικής Ομοσπονδίας Ιππασίας και μέλος της Επιτροπής Μετεγγραφών της Ελληνικής Ομοσπονδίας Τοξοβολίας.