Η Oliwia Babiarz είναι Δικηγόρος, απόφοιτος της Νομικής και Διοικητικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Σιλεσίας, μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Κατοβίτσε, με μεταπτυχιακές σπουδές στη Διπλωματική και Διεθνή Υπηρεσία στο Πανεπιστήμιο Adam Mickiewicz του Πόζναν, καθώς και μεταπτυχιακές σπουδές στην Πρόληψη Οικονομικού, Φορολογικού και Περιουσιακού Εγκλήματος στο Πανεπιστήμιο της Βαρσοβίας.
Έχει εργαστεί στο Πολιτικό και Οικονομικό Τμήμα της Πρεσβείας της Δημοκρατίας της Πολωνίας στην Αθήνα, όπου απέκτησε πολύτιμη εμπειρία στις διεθνείς σχέσεις, τη διπλωματική συνεργασία και τη διαχείριση διασυνοριακών έργων.
Η επαγγελματική της δραστηριότητα επικεντρώνεται στην εκπροσώπηση αθλητών, αθλητικών συλλόγων, αθλητικών ομοσπονδιών και αθλητικών εταιριών ενώπιον των δικαστηρίων και των πειθαρχικών οργάνων, με ιδιαίτερη εξειδίκευση στο ποδόσφαιρο και στο σπίντγουεϊ (speedway). Παράλληλα, παρέχει νομικές συμβουλές στους τομείς του αθλητικού δικαίου, του ποινικού δικαίου, του δικαίου μετανάστευσης και των διασυνοριακών νομικών υποθέσεων (συμπεριλαμβανομένων των αδειών διαμονής και εργασίας)
Η Oliwia είναι Ειδική Γραμματέας της Διεθνούς Ένωσης Αθλητικού Δικαίου (International Association of Sports Law – IASL), Πρόεδρος της Επιτροπής Αθλητισμού και Ένταξης του Δικηγορικού Συλλόγου Κατοβίτσε και μέλος της Πολωνικής Εταιρείας Αθλητικού Δικαίου.